RestaurantsL'île ô crêpes Crozon. Découvrez le numéro de téléphone, les avis clients (100), l'adresse, les horaires d'ouverture et les photos du restaurants. 1Dans un saladier, mélanger le riz avec le jambon, la mozzarella, le persil, saler et poivrer. Battre les œufs en omelette et rajouter au riz. Il faut que le mélange soit bien enrobé par les œufs. Avec les mains, former des Jesais que c'est très rare, mais parfois, il reste un peu de cake, ou de gâteau au chocolat, ou bien parfois aussi, on a envie de pâtisser tout un week-end, et les gourmands n'arrivent plus à suivre, et encore plus rarement, vos Lun des enjeux majeurs pour la France en matière d'environnement, mais aussi pour le monde car c'est commun à tous les pays, est de décarboner son industrie. En effet, l'industrie représente environ 18% des émissions de gaz à effet de serre en France, avec en tête de gondole : la chimie, la sidérurgie ainsi que la production des matériaux de Recouvrirdes allumettes de jambon blanc et des morceaux de champignons de Paris avec une béchamel que vous aurez mixée avec un reste de choux fleur. Plier la crêpe et parsemer le dessus de tome (fraîche ou non pour plus de goût) Crêpes épinards/tomates. Echalote et lardons sautés avec les épinards – coulis de tomates et fromage râpé pour gratiner) Ilne vous reste plus qu’à faire sauter les crêpes ! Avec 1/2 litre de lait : s’il vous reste 50 cl de lait, vous pouvez préparer un far breton aux pruneaux. Et d’ailleurs, si vous n . Le couscous est un plat qui se mange généralement sur plusieurs jours. Et on n'a pas forcément envie de le jeter pour l’effort fourni à la préparation de ce plat délicieux. Voici quelques idées pour recycler un reste de couscous. Le couscous est un plat local, traditionnel originaire d'Afrique du Nord. Plat convivial, on aime partager le couscous avec de nombreux convives et parfois, il en reste. Dur de doser la quantité de semoule, de légumes et de viande…À voir aussi Que faire avec le reste de semoule du couscous ? La semoule est un aliment que l'on retrouve dans de nombreuses recettes outre que le couscous. Souvent préparée en grande quantité, la semoule peut être utilisée de nouveau le jour d'après pour une autre idée de recette afin d'éviter le gaspillage alimentaire. Il existe plusieurs types de semoule selon l'épaisseur du grain. Souvent, pour le couscous le grain est moyen ou gros. Si vous voulez faire des pâtisseries à base de semoule, le grain moyen est parfait. Continuez sur votre lignée de plat oriental avec de savoureux gâteaux à base de semoule. Le gâteau de semoule est également une alternative, il est fait à base de semoule bouillie dans du lait sucré. On peut y ajouter de la confiture, de la cannelle ou encore des raisins secs. Faire un taboulé avec les restes de semoule. Crédit Istock Vous pouvez également préparer un taboulé avec la semoule du couscous qu'il vous reste. Accompagnez votre semoule de légumes coupés en petits cubes pour en faire un délicieux taboulé. Si vous avez opté pour de la semoule fine pour le couscous, vous pouvez faire un hachis de semoule avec de la viande hachée. En version végétarienne, vous pouvez faire un hachis de semoule avec des légumes comme des champignons. Le poisson est également une possibilité pour cette recette à base de semoule. Que faire avec le reste des légumes du couscous ? Avec vos légumes et le bouillon de couscous, vous pouvez faire une délicieuse soupe ! Une soupe parfumée grâce aux épices du bouillon qui est très rapide à réaliser. Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu plus de bouillon avec vos légumes du couscous. S'il vous reste de la semoule en plus des légumes, réchauffez-là avec une noix de beurre et ajoutez cette dernière dans la soupe. Une soupe à base de légumes et semoule du couscous. Crédit Istock Il ne e vous reste plus de semoule ? Mixez simplement les légumes de votre couscous, ajoutez un peu d’eau ainsi que le bouillon et votre soupe est prête ! Le reste de légumes peuvent également être servis des pâtes de votre choix, ajoutez de la tomate, du persil ou du basilic et le tour est joué. Pas de gaspillage pour vos légumes du couscous ! Que faire avec le reste de la viande de couscous ? En plus de la semoule il vous reste quelques morceaux de viande ? Préparez un savoureux parmentier» de couscous ! Émiettez la viande d'agneau ou de bœuf selon la viande choisie pour votre couscous, hachez les légumes puis mélangez le tout avec des pois chiches et de la coriandre. Ajoutez ensuite la semoule de couscous, du sel et arrosez le tout d'huile d'olive. Mettre au four et laissez dorer votre hachis de restes de couscous pendant 20 à 25 minutes. À servir chaud ou tiède accompagné d'une belle salade de saison. Restons dans le thème oriental avec une recette marocaine. Utilisez votre viande d’agneau pour réaliser ce plat à base de pruneaux et d’amandes. Une recette anti-gaspi avec le reste de couscous Recette de croquettes de semoule Pour 4 personnesTemps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 30 minutes Pour toutes les bourses Ingrédients 1 Gousse d'ail Huile de friture colza, tournesol… 1/2 Bouquet de persil 1 verre de lait 200 g de semoule cuite 2 Oeufs 1 Oignon Sel, poivre La préparation - Battre les œufs avec le sel et le lait dans un Ajouter la semoule de couscous, de la corriandre et des oignons cuits puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien ferme. - S' il vous reste des légumes et de la viande vous pouvez les incorporer à la préparation. Attention à ne pas mettre de bouillon, sinon la pâte deviendra Préchauffer le four à 180° Prendre une plaque et la beurrer. - Placer les croquettes sur la plaque et laisser cuire pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que les croquettes soient bien À servir bien chaud ! Eh bien oui, il m'en est resté et comme ce soir, je dois faire à manger et c'est pas très exceptionnelfaire à manger Bon bon ... soirée pas très créative.... donc donc ?! Quoi faire, comment les faire ces crêpes? Et soudain, un éclair alors que je préparais un velouté de cucurbitacée... résultat un gratin de crêpe ou des crêpes en canelonis, ou en délices ... J'obte pour le gratin... plus vite fait. Alors repas de ce soir, Gratin de crêpes aux légumes et champignons Velouté de courge Fruits frais. Pour le velouté, voir là pour le gratin, comme j'ai fait hier, une sauce aux champignons, et aussi une sauce aux légumes, je les emploie avec aussi une sauce béchamel ou blanche. Du gruyère râpé YA PLUS KA Une couche de sauce blanche, **une de crêpes, sur la moitié de la surface du plat, j'étale une demi quantité de la sauce aux champignons. Sur l'autre moitié ce sera pour la moitié de la sauce aux légumes. Répartir un peu de fromage, puis un petit peu de sauce blanche. Recommencer **. terminer par la sauce blanche et parsemer de fromage. glisser au four à 200° pour le moment pas de photos, service en panne... Là je crois que c'est bon... Voilà, c'est fini, Alors un tout bon appétit. Amitié, bonne nuit. SyPi. HomePodcastsDécarbonation de l'industrie que faire en France ? En France, comme dans le reste du monde, la décarbonation est désormais un impératif pour tenter de préserver la à Savoir TECH VERTEDescriptionL'un des enjeux majeurs pour la France en matière d'environnement, mais aussi pour le monde car c'est commun à tous les pays, est de décarboner son industrie. En effet, l'industrie représente environ 18% des émissions de gaz à effet de serre en France, avec en tête de gondole la chimie, la sidérurgie ainsi que la production des matériaux de la France veut tenir ses objectifs environnementaux dans le cadre France 2030, le pays doit réduire ses émissions de 30% en moins de 10 ans, et de plus de 80% d'ici 2050. Des pourcentages très important, et qui ne laissent plus vraiment de doute, il faut décarboner l'industrie. Alors la décarbonation, c'est quoi ? Ce terme désigné l'ensemble des mesures permettant à une entité, un pays par exemple, de réduire ses émissions de gaz à effet de serre afin de limiter l'impact sur le climat. Jusqu'ici, rien de bien compliqué. Mais malheureusement, les difficultés et obstacles sont nombreux. Par exemple, certaines usines fonctionnent en permanence et ne peuvent donc pas mettre leurs machines à l'arrêt au risque de créer un certain manque, notamment pour celles qui produisent des matières premières comme le verre, l'acier ou bien les produits chimiques. Dans cette situation, installer des dispositifs de décarbonation peut s'avérer difficile. En réalité, la majorité des travaux de ce type se font en amont de la construction d'une nouvelle lors, quelles techniques peuvent garantir une réduction drastique des émissions ? Il est tout d'abord possible de valoriser la biomasse comme les déchets forestiers ou agricoles, le bois, la paille etc... en la transformant en électricité ou en chaleur verte. Chez la start-up CarbonLoop, on utilise un système de pyrolyse qui vient chauffer la matière à 500°C sans oxygène, donnant ainsi du charbon végétal qui capte tout le carbone produit lors du processus ainsi qu’un gaz de synthèse. Évidemment, on peut aussi penser à la captation du carbone qui est ensuite renvoyé dans le sol et se cristallise en matériaux. Ou bien il est également de possible de produire de l'hydrogène vert avec la chaleur récupérée. Quoiqu'il en soit, il est important de noter que le GIEC, le groupe d'expert pour le climat de l'ONU considère le biochar et l'hydrogène comme des solutions d'avenir. Car comme le disait, les végétaux rejettent tout le carbone qu'ils ont capté au cours de leur vie quand ils sont brûlés. Empêcher leur combustion grâce à la pyrolyse permet ainsi de gérer le carbone en circuit fermé, et donne du biochar en résidu. Quant à l'hydrogène vert, la France a lancé un grand plan de développement pour cette énergie, qui est par ailleurs fortement dépendante de la production d'électricité renouvelable, solaire, éolien ou more about your ad choices. Visit Des pâtes à crêpes et à beignets aériennes Stock-AdobeC’est le petit secret des bons ajouter un verre de bière blonde à la pâte à crêpe ou à beignets. D’abord parce que cela donne un petit goût sympathique à la préparation mais aussi parce que la bière contient du gaz carbonique, ce qui allège considérablement la pâte. Résultat des crêpes, beignets, tempura et fish and chips bien plus aériens et caramel à la bière Pour accompagner vos crêpes, vous pouvez réaliser un caramel de bière en faisant caraméliser du sucre en poudre, que vous mélangerez ensuite à du beurre, de la bière et de la crème. Ce délicieux caramel peut aussi servir à aromatiser un yaourt, napper une glace ou une tarte aux carbonnade et autres viandes en sauce Cousine du boeuf bourguignon, la carbonnade flamande est sans doute la plus célèbre recette à la bière. Il s’agit d’un plat de boeuf, mijoté dans une une sauce à la bière brune, aux oignons et à la cassonade la vergeoise belge. Vous trouverez ici notre recette de vraie carbonade flamande mais sachez que toutes les viandes ou presque peuvent être mijotées à la bière. On peut par exemple faire du poulet à la bière ou un sauté de porc à la bière. La méthode est toujours la même on saisit rapidement la viande puis on la singe c’est-à-dire qu’on la saupoudre de farine. On ajoute une garniture aromatique, la bière et on laisse mijoter au moins une heure à feu si ma bière ne pétille plus ? La bouteille est restée ouverte et votre bière est éventée ? Croyez-nous ou non, notre grand-mère originaire du Nord de la France, vous ne serez pas étonnés… utilisait ses fonds de bouteille pour dépoussiérer et faire briller les feuilles de ses plantes vertes. Elle imbibait un chiffon de bière et frottait délicatement chaque feuille. On sèche sur l’explication scientifique, mais elle avait les plus belles plantes du pays et, non, son salon ne sentait pas la bière. crêpes . © Yulia Furman Publié le , mis à jour le Ficelles picardes, petits roulés, soupe, lasagnes, grilled cheese crêpes, gâteau de crêpes on ne jette pas les restes de crêpes, on les cuisine ! Les crêpes sont généreuses elles ne se préparent qu’en grandes quantités ! Le problème, c’est qu’après deux galettes complètes, suivies d’une bonne dizaine de crêpes au sucre ou à la pâte à tartiner, on a du mal à venir à bout de la pile qui semble ne jamais diminuer… Anti-gaspi oblige, on ne jette surtout pas les restes on les cuisine. Exemples. Des ficelles picardes Le principe de ces cannellonis frenchies ? On roule les crêpes froides sur une garniture à base de crème fraîche épaisse ou de béchamel, agrémentée de petits dés de champignons cuits dans du beurre avec des échalotes, de mini cubes de jambon et d’herbes ciselées. On range ensuite les rouleaux dans un plat à gratin beurré, on les nappe avec de la crème ou de la béchamel nature, on les saupoudre de fromage râpé, et zou, au four pour faire gratiner ! Des lasagnes de crêpes Pour les inconditionnels de lasagnes, le gratin de crêpes fonctionne aussi en empilant plusieurs couches de crêpes et un reste de bolognaise d’une pierre, deux coups, sans oublier la sauce béchamel pour l’onctuosité, ainsi que le fromage pour le goût et le fondant. À décliner à l’infini avec de la crème épaisse, des restes de fromage, de la courge ou des épinards cuits, de la fondue de poireaux, de la ratatouille… Des petits roulés de crêpes Pour l’apéritif, un buffet ou un bento, on étale du fromage frais à tartiner sur des crêpes, on ajoute une garniture jambon blanc ou cru, miettes de thon, poisson fumé…, on saupoudre d’herbes aromatiques persil, ciboulette, aneth, coriandre…, on roule en serrant, puis on coupe en tranches. Sans oublier la pique en bois pour tenir le tout et faciliter la dégustation. Des grilled cheese crêpes » Vous vous souvenez du grilled cheese, ce sandwich chaud au fromage cuit à la poêle ? Eh bien, les crêpes se prêtent au jeu avec brio on les farcit avec un fromage au choix mimolette, emmental, camembert, brie, bleu, raclette, fromage fondu… et éventuellement d’autres ingrédients pesto, moutarde, jambon, bacon, feuilles d’épinards, oignons caramélisés…. On les plie et on les fait dorer dans une poêle beurrée. Le fromage doit être fondu. À déguster bien chaud avec une salade ! Une soupe aux crêpes Cette recette est idéale pour les crêpes de blé noir qui ont durci après un repos de quelques heures au frais. On prépare un bouillon maison riche en saveurs légumes, poulet, pot-au-feu…, puis on verse le liquide bouillant sur des crêpes découpées en fines lanières, comme des tagliatelles. Rien n’empêche d’ajouter des touches aromatiques au dernier moment lamelles de fromage, jus de citron, fines herbes ciselées… Un gâteau de crêpes sucré Selon le principe des lasagnes, mais sans cuisson, on empile des crêpes avec un ingrédient crémeux et sucré dans un moule à charnière, on laisse prendre au moins 8 heures au frais, c’est prêt ! Pour la garniture, la voie est libre mousse au chocolat, ganache et fruits frais, lemon curd, caramel au beurre salé et compote de pommes, crème anglaise collée » à la gélatine… Au dernier moment, on démoule, on décore cacao en poudre, chantilly, sucre glace, vermicelles multicolores…, on découpe comme un gâteau classique et on déguste tel quel ou avec une sauce coulis de fruits, sauce au chocolat, caramel déglacé avec un jus d’orange…. Alors, quelle sera votre recette pour consommer votre reste de crêpes ? À lire sur Oh My Milk Les secrets des crêpes de Bertrand Denis, Maître Crêpier À lire sur Oh My Milk Que faire avec un reste de purée ? 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